В любом случае я бы не стал покупать H610 в любом виде для i5 12600 и всё достаточно просто. Если вы смотрели видео, то обратили внимание на энергопотребление процессора в играх, оно конечно меньше, чем в AIDA, но учтите, что в корпусе будет ещё и видеокарта, которая будет способствовать нагреву VRM не меньше, чем сам процессор.
Конечно использовать 12600 можно, но тогда рекомендую сделать андервольт или же ограничить процессор на уровне TDP 65-80 Вт.