Это та частота, на которой может работать оперативная память, с которой работает контроллер памяти процессора и на какую вы сможете её разогнать. 

Если говорить конкретнее, то у каждого процессора есть свой контроллер памяти и не все могут разогнать свою оперативную память и знают те или иные нюансы. В большинстве случаев достаточно приобрести память с необходимым XMP - профилем. Кроме этого не всегда разгон даёт существенный прирост, особенно если говорить о повышении частоты, к примеру, с 3200 до 3400.

Как быть?

В случае если есть навыки в разгоне оперативной памяти, то желательно стремиться к той частоте, которую может выдержать контроллер памяти процессора на нормальных напряжениях в режиме 1 к 1 в случае DDR4 или 1 к 2 в случае с DDR5 (со временем возможна ситуация, что контроллеры памяти будут работать с DDR5 в режиме 1 к 1). Режим 1 к 1 или 1 к 2 означает, что частота работы контроллера памяти равна частоте памяти или равна половине от частоты памяти. К примеру, для оперативной памяти 3200 частота контроллера памяти в случае режима 1 к 1 будет равна 1600 МГц. Или например, оперативная память на 6400, а контроллер памяти на 1600 МГц. Закономерный вопрос, но здесь же не 1 к 1 и 1 к 2, а 1 к 2 и 1 к 3. Всё дело в том, что в характеристиках памяти указывается число микротранзакций в секунду, которое равно умноженной на 2 частоте памяти. Т.е. если память 3200, то её фактическая частота 1600 МГц, если 6400, то 3200 МГц

В случае если разгон оперативной памяти это не ваш случай, тогда достаточно посмотреть в характеристиках процессора необходимый параметр и подобрать оперативную память с соответствующим XMP-профилем и низким значением таймингов (CL) исходя из бюджета.

Так, например, в характеристиках процессора Intel i5-12400, написано следующее:

До 3200 для DDR4 и до 4800 DDR5. Следовательно для DDR4 подбираем память на 3200, а для DDR5 на 4800.

В случае с процессором AMD Ryzen 5 5600x, мы видим следующее:

В данном случае быстродействие памяти до 3200, поэтому память подбираем аналогично на 3200 типа DDR4.

Более знающие люди скажут, что процессоры могут работать и с более высокими частотами оперативной памяти и будут правы, но в самом простом случае без определённых навыков и без консультации со знающими людьми лучше ориентироваться простыми правилами выше.