Подключать вентиляторы через разветвители и удлинители можно, главное не превышать максимальное значение тока, которое предусмотрено разъёмом на материнской плате. Информацию по разъёмам можно найти в документации на материнскую плату или на сайте производителя материнской платы. Кроме этого используйте только качественные разветвители и удлинители, а также после покупки проверяйте качество пайки и видимых контактов.
Для расчёта количества вентиляторов на один разъём материнской платы лучше воспользоваться ответом по ссылке.